油烟管道清洗公司
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业新闻

大型油烟机清洗需要什么设备

2021-11-24

油烟机是我们厨房的好帮手,它的作用也非常大,可以在我们炒菜做饭的时候吸收大量的油烟,更好地保护我们的身体健康。而油烟机除了我们常见的家庭油烟机还有一种是酒店、饭店等大型餐馆使用的油烟机,我们一般称为大型油烟机或商用油烟机以便区分一般的油烟机(泛指家庭油烟机)。在酒店、饭店等餐饮场所用的大型油烟机因为工作量大,大型油烟机在长期的使用中很容易产生大量的油垢、油渍,会产生安全隐患发生火灾等,也不符合国家的卫生标准。所以国家也是对大型油烟机出台了相关的法规,要定期清洗大型油烟机并且要做好记录,以便相关卫生部门检查。

大型油烟机清洗

很多朋友家里都有油烟机,也自己清洗过。但是大型油烟机在清洗的时候会比家庭油烟机麻烦很多,甚至不知从何入手。


在这里油烟管道清洗公司的小编给大家普及一下大型油烟机怎么清洗:首先要准备一台高压清洗机、铲刀数把、若干毛巾、雨衣、水桶、手套、水管、垃圾袋等。再把厨房的设备断电,做好相应的防护措施就可以工作了。


拆卸清洗件:先切断抽油烟机的电源,再把油烟机从吊装的位置拆卸下来,对油烟机进行拆解。依次取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,Z后提出机体内芯并一一摆放好。


浸泡清洗件:用桶接好水,加入清洗药剂搅拌数分钟。然后把隔油扇取出。在地上摆放好之后,把高压清洗机通电,启动机器握紧枪头,对地上的隔油扇进洗冲洗一遍。等上15分钟,再用另外一个桶接好清水,这时不加药水,启动机器握紧枪头,对隔油扇进行清洗,如此循环2次即可,看到隔油扇干干净净。


刷洗污件:我们就是准备清洗烟罩,烟罩作为主要的积油点,准备的铲刀派上用场了,先把积油厚的地方铲干净,然后,也是用高压水枪循环冲洗。直至不见油污方可。再然后,用毛巾按干。把隔油扇装回原位。如此烟罩就干干净净了。


以上就是清洗大型油烟机的清洗方法,但是油烟管道又要怎么清洗呢?油烟管道比较特殊,人是没法钻进去清洗的,而且因为管道里面堆积了大量的油垢、油渍,所以就要用到专业的清洗机器人了。


由于大型油烟机区别于一般的家庭油烟机,国家在酒店厨房等方面卫生标准这块的监管也越来越严格。现在清洗酒店厨房都需要相关的资质才可以清洗,如果你没有这些资质也是不给你清洗的。那么这些相关的资质去哪找呢?


标签

Z近浏览: